Mocha munchies | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 10 unssia karvasmakea suklaata, hienonnettu
• 3 rkl voita
• 2 munaa
• ¾ kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• 1 ruokalusikallinen kahvialikööriä
• 2 tl vaniljaa
• ¼ tl leivinjauhetta
• ¼ tl suolaa
• ½ kuppia yleiskäyttöisiä jauhoja
• 1 kuppi tummaa suklaata paloja
• 1 kuppi suklaalla peitettyjä espressokahvipavuja, karkeasti hienonnettu
• 1 kuppi hienonnettuja pekaanipähkinöitä, paahdettua

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa mikroaaltouunissa turvallisessa kulhossa katkeramakea suklaa ja voi. Mikroaaltouuni 50-prosenttisella teholla (väliaine) 2-3 minuutin ajan tai kunnes se on sulanut sekoittaen kahdesti.

• Vaihe 2

  Lisää munat, ruskea sokeri, kahvilikeri, vanilja, leivinjauhe ja suola. Vatkaa puulusikalla, kunnes yhdistyvät. Vatkaa jauhoihin, kunnes yhdistyvät. Sekoita tumma suklaapalat, espressokahvipavut ja pekaanipähkinät. Peitä ja jäähdytä 30 minuuttia.

• Vaihe 3

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele iso evästearkki kevyesti. Pudota taikina pyöristetyllä teelusikalla 2 tuumaa toisistaan ​​valmistetulle evästelevylle.

• Vaihe 4

  Paista esilämmitetyssä uunissa 8-10 minuuttia tai kunnes reunat ovat kiinteät ja yläosat ovat tylsät ja halkeillut. Jäähdytä evästearkkiin 2 minuutin ajan. Siirrä evästeet telineeseen; Anna jäähtyä. Tekee noin 48 evästettä.

vinkkejä

Kerros evästeet vahatun paperin välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.