Pähkinäiset gorgonzola-omenanrenkaat | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 hapukasta vihreää ja / tai punaista omenaa
• Mehut puolet sitruunasta (noin 2 rkl)
• ½ 8 unssia säiliötä kermavaahtojuustoa
• 2 rkl tummaa hunajaa, kuten tattarihunajaa
• ¼ kuppi murennettua Gorgonzolaa tai muuta sinihomejuustoa (1 unssi)
• 1 resepti maustettua sokeroitua saksanpähkinää tai 1/2 kuppi ostettuja sokeroituja pähkinöitä, hienonnettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Kerro omenat omenasydämellä ja poista kaikki siemenet. Leikkaa omenat vaakatasossa melko ohuiksi renkaiksi ja harjaa renkaiden molemmat puolet sitruunamehulla; syrjään.

• Vaihe 2

  Sekoita pienessä kulhoon kermajuusto ja hunaja. Lusikka kermajuustoseosta pieneen suljettavissa olevaan muovipussiin; sinettipussi. Napsauta pussin kulma pois. Pipe kermajuustoseos omenarenkaiden päälle. Ripottele Gorgonzola-juustoon ja mausteisiin sokeroituihin saksanpähkinöihin. Tarjoa heti tai peitä ja jäähdytä jopa 2 tuntia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 133 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 11 mg kolesterolia, 93 mg natriumia, 10 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 8 g sokeria, 3 g proteiinia.

---

Mausteiset sokeritut saksanpähkinät

ainekset

• 1 kuppi karkeasti hienonnettuja saksanpähkinöitä
• 1 rkl pakattua ruskeaa sokeria
• 1 tl vaniljaa
• viiva suolaa
• viiva murskattua paprikaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Vuoraa 9x9x2-tuumainen paistinpannu kalvolla tai pergamenttipaperilla; syrjään. Sekoita pienessä kulhossa karkeasti hienonnetut saksanpähkinät, pakattu ruskea sokeri, vanilja, suola ja murskattu punainen paprika. Levitä pähkinäseos valmistettuun astiaan. Paista noin 10 minuuttia tai kunnes pähkinät on paahdettu sekoittaen kahdesti. Viileä.