Parmesan-murskattua kalkkunaa kukkosen kanssa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ pään kukkakaalia, karkeasti hienonnettu (3 kuppia)
• ¼ kupillista vettä
• 2 8 unssia kalkkunanrintahameja, puolitettu vaakasuoraan
• Suola ja jauhettu mustapippuri
• ⅓ kuppi kevyttä majoneesia
• Kuppi hienonnettua Parmesan-juustoa
• 3 rkl hienoa kuivaa leipää
• 2 rkl voita tai margariinia
• Leikattu tuore italialainen persilja ja / tai paprika (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna broileri. Yhdistä kukkakaali ja vesi mikroaaltouunissa turvallisessa 1/2-kvart-patruunassa. Kansi ja mikroaaltouuni 100-prosenttisella (suurella) teholla 12-15 minuutin ajan tai kunnes se on erittäin herkkä, sekoittaen kerran.

• Vaihe 2

  Ripottele samaan aikaan kalkkunaa kevyesti suolalla ja pippurilla. Aseta lämmittämätön pannukammion teline. Paista 4 tuumaa lämmöltä 5 minuutin ajan. Käännä kalkkunanpalat ympäri; hauduta vielä 4 minuuttia.

• Vaihe 3

  Sillä välin sekoita pienessä kulhossa majoneesia, 1/4 kuppia Parmesan-juustoa ja leivänmuruja. Levitä kalkkunan päälle. Keitä vielä 2–3 minuuttia tai kunnes täyttö on kultaista eikä kalkkuna ole enää vaaleanpunainen (170 ° F).

• Vaihe 4

  Lisää voi ja loput Parmesan-juusto kukkakaali; soseuta tasaiseksi. Ripottele halutessasi persiljaa ja / tai paprikaa. Tarjoile kukkakaali kalkkunan kanssa.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 310 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 97 mg kolesterolia, 574 mg natriumia, 10 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 3 g sokeria, 33 g proteiinia.