Piparminttuhiekkoja valkoisen suklaan lasitteella parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi voita, pehmennetty
• Kuppi jauhettua sokeria
• ¼ kuppi hienoksi murskattuja raidaisia ​​pyöreitä piparminttukarkkeja
• 1 rkl vettä
• ½ tl vaniljaa
• ½ tl piparminttuuutetta
• 2 kuppia yleisjauhoja
• ½ kuppi kermavaahtoa
• 6 unssia valkoista leivosuklaaa
• Murskattu raidallinen pyöreä piparminttukarkkeja

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 325 asteeseen F. Vaahduta suuressa kulhossa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää jauhettu sokeri ja 1/4 kuppi murskattua piparminttukarkkeja. Vatkaa kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa vedessä, vaniljassa ja piparminttuuutteella, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla.

• Vaihe 2

  Muotoile taikina 1 tuuman palloiksi. Aseta 1 tuuman välein hihaton evästearkki. Paista noin 15 minuuttia tai kunnes pohjat ovat vaaleanruskeita. Siirrä evästeet telineeseen; viileä.

Samaan aikaan lasite:

• Vaihe 1

  Keskimmäisessä kattilassa tuo vaahtokerma vain hauduttamiseen. Poista lämmöltä. Lisää valkoinen suklaa; anna seistä 3 minuuttia. Sekoita tasaiseksi. Anna seistä 45 - 60 minuuttia tai kunnes lasite alkaa paksua.

• Vaihe 2

  Lusikka noin 1 tl lasitettua jokaisen jäähdytetyn evästeen päälle. Ripottele lisää murskattuja piparminttukarkkeja. Anna seistä, kunnes lasite on asetettu. Tekee noin 48 evästettä.