Nopea chili-pasta-paistinpannu | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kiloa vähärasvaista jauhettua naudanlihaa
• ¾ kuppi hienonnettua sipulia
• 1 15 unssi voi punaisen munuaisen, mustan tai punaisen pavun, huuhdella ja valuttaa
• 1 14, 5 unssia voi kuutioituna tomaatteja, puhdistamattomia
• 1 8 unssi voi tomaattikastiketta
• ½ kuppi kuivattua kyynärpäämakaronia
• 1 4 unssi voi kuutioitua vihreää chilepippuria, valutettu
• 2 - 3 tl chilijauhetta
• ½ tl valkosipulin suolaa
• ½ kuppi silputtua Monterey Jack tai cheddarjuustoa (2 unssia)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kypsennä suuressa paistinpannassa jauhettua naudanlihaa ja sipulia keskilämmöllä, kunnes liha on ruskeaa, hajottamalla liha puisella lusikalla kypsennettäessä. Tyhjennä rasva.

• Vaihe 2

  Sekoita pavut, tomaatit, tomaattikastike, makaronit, vihreät chili-paprikat, chilijauhe ja valkosipulin suola. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä noin 20 minuuttia tai kunnes makaroni on hellävarainen, mutta silti kiinteä sekoittaen usein. Poista lämmöltä.

• Vaihe 3

  Ripottele lihaseos juustolla. Peitä ja anna seistä noin 2 minuuttia tai kunnes juusto on sulanut.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 289 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 56 mg kolesterolia, 622 mg natriumia, 27 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 4 g sokeria, 23 g proteiinia.