Retiisi

Varhaiskeväällä suosittu retiisi on retiisi, joka kasvaa siemenistä ja tuottaa pippurisia syötäviä juuria jopa 30 päivässä. Ilmastoissa, joissa on kylmiä talvia, voit nauttia toisesta sadosta syksyllä istuttamalla siemeniä, kun yöt muuttuvat viileiksi alkusyksystä. Leudossa ilmastossa on retiisiä mahdollista korjata talven aikana. Nauti niistä salaateissa tai suosikkipippusi kanssa.

suvun nimi	Rhaphanus sativus
valo	Aurinko
kasvityyppi	vihannes
korkeus	1 - 3 jalkaa
leveys	1 - 2 jalkaa leveä
lehtien väri	Sinivihreä
vyöhykkeet	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11
eteneminen	siemen

Puutarhasuunnitelmat retiisi

All-American kasvispuutarhasuunnitelma
Kevään vihannespuutarhasuunnitelma

Helppo lasten vihannespuutarhasuunnitelma
Heritage vihannespuutarha

Istutus retiisit

Yhdistä retiisit muiden viileän kauden satojen kanssa herkulliselle ja tuottelijalle varhaisen kevään puutarhaan. Suuri kumppaneita ovat pinaatti, salaatti, mesclun ja muut vihannekset; vihreitä sipuleita; ja herneitä. Kaikki nämä voidaan istuttaa siemenistä tai aloittaa vihreiden sipulien kanssa heti, kun maaperän käyttö on mahdollista keväällä. Kylmä napsahtaa ja kevyt lumi pölyttää niitä harvoin. Voit nauttia tuoreesta salaatista, täydellisellä rutkalla retiisistä, 40–50 päivää istutuksen jälkeen.

Retiisi hoito

Retiisi kasvaa parhaiten täydessä auringossa ja hedelmällisessä, hyvin kuivatussa maaperässä. Hyvä salaojitus on avain. Retiisit ovat kuivuneita ja mätä on hitaasti tyhjentävä maaperä. Jos pihallasi on vettä, istuta retiisit korotetussa sängyssä tai astiassa, joka on täytetty laadukkaalla kasvustolla. Kylvä siemenet ½ tuuman syvyydessä ja 1 tuuman välein riveillä 6 tuumaa toisistaan aikaisin keväällä heti, kun maa voidaan työstää. Korjaa alkukesän kautta kylvää pieniä määriä siemeniä joka viikko varhain keväällä. Pidä maaperä tasaisesti kosteana ja kitkettynä hyvän kasvun edistämiseksi. Ohenna nopeasti kasvavat taimet 2 tuuman välein, jotta juurilla on tilaa kypsyä.

Maksimoi istutustilasi istuttamalla retiisiä minne tahansa aiot kasvattaa lämpöä rakastavia kasveja, kuten tomaattia ja paprikaa. Retiisi kypsyy ennen lämpimän vuodenajan kasvien ruiskutumista - ja joskus jopa ennen lämpimän vuodenajan kasvien istutusta.

Sadonkorjuu retiisit, kun juuret ovat suunnilleen suuren marmorin kokoisia tai sopivan kokoisia kasvattamallesi lajikkeelle. Retiisit ovat mieto maku viileällä säällä, mutta muuttuvat mausteisemmiksi kuumissa olosuhteissa. Jos sää lämpenee, vedä kaikki retiisit, poista latvat ja säilytä jääkaapissa.

Käytä kotikasvejasi retiisejä näissä maukkaisissa resepteissä.

Uudet tyypit retiisit

Retiisit, kuten monet vihanneskasvit, palaavat juuriinsa. Löydät torilta monia perintölajien lajikkeita retiisiä. Näillä lajikkeilla on useita punaisia sävyjä, ja niillä on terävä, makuinen maku ja pieni koko. Joitakin suosittuja perintökohteita ovat 'Red Planet', 'German Giant' ja 'Pink Beauty'.

Lisää redis-lajikkeita

'Cherriette' retiisi

Tämä retiisilajike on valmis korjaamaan 26 päivää istutuksesta. Lajike kasvaa hyvin joko kevät- tai syksykasvuna.

'D'Avignon' retiisi

'D'Avignon' retiisi tuottaa pitkänomaisia punaisia retiisejä, joiden kärki on valkoinen, vain 21 päivässä. Se on Ranskan eteläosasta peräisin oleva perinteinen lajike.