Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Takki iso nonstick-paistinpannu kypsennussumulla; kuumenna keskilämpötilalla. Kypsennä polentaviipaleita kuumassa pannulla noin 6 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita, kääntymällä kerran puoliväliin valmistusajan. Samaan aikaan sekoita tomaatit ja tomaattikastike kastikkeen osalta mikroaaltouunissa turvallisessa keskikupissa. Sekoita mustat pavut. Peite; mikroaaltouuni 100-prosenttisella (suurella) teholla noin 2 minuuttia tai kunnes kuuma. Keskeytä.
-
Voitele iso paistinpannu; Lisää 1-1 / 2 - 2 tuumaa vettä kattilaan. Kuumenna vesi melkein kiehuvaksi keskilämpötilassa. Sekoita etikka. Vähennä lämpöä, kunnes haudutaan varovasti. Murenna munat yksi kerrallaan pieneen kulhoon tai kuppiin; liu'uta jokainen muna varovasti kiehuvaan veteen. Kaada munia 4–6 minuutin ajan tai kunnes halutaan heikkous, lusikoi vettä munien päälle keittoajan viimeisen puolen ajan. Poista munat urallisella lusikalla.
-
Tarjoilemiseksi aseta kaksi viipaletta paistettua polentaa jokaiselle neljälle tarjouslevylle. Kuori neljäsosa kastikkeesta jokaisen annoksen päälle. Yläosa molemmat paistettua munaa ja joitain korianteria. Ripottele haluttaessa pippuria.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 230 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 212 mg kolesterolia, 897 mg natriumia, 33 g hiilihydraatteja, 6 g kuitua, 4 g sokeria, 13 g proteiinia.
