Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Anna munien seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Sillä välin voitele 9x9x2-tuumainen paistinpannu. Linjapannu vahatulla paperilla. Rasva- ja jauhovahattu paperi; aseta pannu sivuun. Sekoita pienessä kulhossa jauhot, leivinjauhe ja sitruunankuori yhteen; syrjään.
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Keskimmäisessä kulhossa voita munat sähkösekoittimella suurella nopeudella noin 4 minuuttia tai kunnes paksu. Lisää vähitellen sokeria, lyömällä keskipitkällä nopeudella 4-5 minuuttia tai kunnes se on vaaleaa ja pörröistä. Lisää jauheseos; lyö hitaalla ja keskitasolla vain yhdistelmäksi.
-
Kuumenna ja sekoita pienessä kattilassa maitoa ja kasviöljyä, kunnes levi sulaa; lisää taikina, lyömällä, kunnes yhdistyvät. Kaada taikina valmistettuun astiaan.
-
Paista 20-25 minuuttia tai kunnes keskipisteen lähellä oleva hammastikun tulee puhdas. Jäähdytä kakku pannulla telineellä 10 minuutin ajan. Käännä kakku vahapaperilla vuorattuun telineeseen; kuori vahattu paperi varovasti ja jäähdytä kokonaan.
-
Leikkaa kakku 12 kappaleeseen. Jaa kukin kakku pala vaakasuoraan. Aseta kakkukappaleiden pohjat yksittäisille jälkiruokalevyille. Lusikka puolet vadelma-limonadikastikkeesta kakun pohjien päälle. Yläosassa kakku pala topit. Lusikka jäljellä oleva kastike kakkujen päälle. Koristele haluttaessa sitruunakiiloilla ja mintunlehdillä.
* Sokerin korvikkeet:
Valitse Splenda-sokeriseos. Noudata pakkausohjeita käyttääksesi tuotemäärää, joka vastaa 3/4 kupillista sokeria. Annosta kohti sokerin korvikkeella: Sama kuin alkuperäinen, paitsi 156 kal., 29 g hiilihydraattia. Vaihdot: 1, 5 hiilihydraattia. Hiilihydraattivalinnat: 2.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 175 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 35 mg kolesterolia, 49 mg natriumia, 35 g hiilihydraatteja, 5 g kuitua, 3 g proteiinia.Vadelma-limonadikastike
ainekset
ohjeet
-
Aseta 3 kupillista tuoretta tai jäädytettyä vadelmaa keskimääräiseen kulhoon. (Sulata jäädytetyt vadelmat kulhoon, jos sitä käytetään; älä valuta.) Massaa marjat perunamassalla. Yhdistä pienessä kattilassa sokeri, ** maissitärkkelys ja sitruunan kuori. Lisää vadelmahierokset. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva; keitä ja sekoita vielä 2 minuuttia. Poista lämmöltä. Jäähdytä noin 10 minuuttia. Sekoita 4 kupillista tuoretta tai jäädytettyä (sulatettua ja valutettua) vadelmaa. Tekee noin 3-1 / 2 kuppia.
**
Emme suosittele sokerin korvikkeita kastikkeelle.
