Sesame-inkivääriä grillattua kanaa parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ⅓ kuppi luumu kastike tai makea-hapan kastike
• ¼ kupillista vettä
• 3 rkl hoisin-kastike
• 1 ½ tl seesaminsiemeniä (paahdetut, haluttaessa)
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• 1 tl raastettua tuoretta inkivääriä tai 1/4 tl jauhettua inkivääriä
• ¼ - 0, 5 tl itämaista chilikastiketta tai useita ripauksia pullotettua kuumapippurikastiketta
• 6 pientä, ihottomia, luuttomia kananrintapuolikkaita ja / tai reidejä (yhteensä noin 1-1 / 2 paunaa)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kastikkeessa yhdistä pienessä kattilassa kaikki ainekset paitsi kana. Kuumennetaan kiehuvaksi keskilämpötilassa sekoittaen usein; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä 3 minuuttia. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Grillaa kanaa peittämättömän grillin kevyesti rasvatulla telineellä suoraan keskilämpötilassa 12-15 minuutin ajan tai kunnes se on herkkä eikä enää ole vaaleanpunainen, kääntämällä kerran ja harjaamalla kastikkeella kerran tai kahdesti viimeisen 5 minuutin aikana.

• Vaihe 3

  Kuumenna jäljellä oleva kastike pienessä kattilassa, kunnes kupli; kulje kanan kanssa. Tekee 6 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 166 kaloria, (1 g kylläistä rasvaa, 59 mg kolesterolia, 216 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 22 g proteiinia).