Katkarapun päällä varustettu pohja | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 4 unssia tuoreita tai jäädytettyjä pohjafileitä, 1/2 tuumaa paksuja
• Suola
• tuoretta jauhettua mustapippuria
• 8 unssia kuorittua, raivattua, keitetyt keskikokoiset katkaravut, karkeasti hienonnetut tai 6 unssia keitetyt kiinteärapu liha (noin 1 1/2 kuppia)
• 1 6, 5 unssin säiliöpuolipehmeä juustoa kuivattua tomaattia ja basilikaa *
• 6 rkl hienonnettua Parmesan-juustoa
• ¼ kuppi hienoksi silputtua tuoretta basilikaa tai katkelmaa italialaista persiljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata kala, jos se on jäädytetty. Huuhtele kala; pat kuivaa paperipyyhkeillä. Järjestä kalat yhdeksi kerrokseksi voideltuun 15x10x1-tuumaiseen paistinpannuun. Ripottele suolalla ja vastajauhetulla mustalla pippurilla.

• Vaihe 2

  Yhdistä katkarapu ja puolikas pehmeä juusto keskimääräisessä kulhossa. Lusikaseos kalafileiden päälle, leviäen lusikan takaosan kanssa fileen peittämiseksi. Ripottele parmesanjuustoa. Paista 425 asteen F-uunissa 15 minuuttia tai kunnes kala alkaa hiutale, kun sitä testataan haarukalla. Ripottele tuoreella basilikalla ennen tarjoilua.

• Vaihe 3

  Valmistaa 6 filettä

*

Jos et löydä tätä tuotetta, sekoita yhteen 1/2 8-unssista kylpyammekermajuustoa, jotka on levitetty ruohosipulilla ja sipulilla, tai yhtä 5, 2 unssin säiliössä olevaa puolikaspehmeää juustoa valkosipulin ja yrtin kanssa ja 2 rkl maustettua öljypakattua kuivattua tomaattia. .

Ravintosisältö

Annosta kohden: 258 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 146 mg kolesterolia, 455 mg natriumia, 2 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g sokeria, 31 g proteiinia.