Etelä-tyylinen kasvisliukusäädin | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 15 unssia tölkkejä mustasilmäisiä herneitä, huuhdeltu ja valutettu
• 1 muna, lyöty kevyesti
• ½ kuppi hienonnettua punaista paprikaa
• ¼ kuppi hienoa kuivaa leivän murua
• ¼ kuppi hienonnettu selleri
• 3 vihreää sipulia, hienonnettu
• ½ tl valkosipulin suolaa
• 2 rkl oliiviöljyä
• ½ cup majoneesia
• 1 tl Cajun-maustetta
• 12 pehmeää päivällisrullaa, halkaistu ja paahdettu
• Salaatin lehdet

ohjeet

• Vaihe 1

  Suuressa kulhoon mash mustasilmäisiä herneitä perunamassan kanssa. Lisää muna, paprika, leivänmurut, selleri, vihreä sipuli ja valkosipulin suola; Sekoita hyvin. Muotoile papuseos kahdentoista 1/2 tuuman paksuiseksi pattiksi, joiden halkaisija on noin 3 tuumaa.

• Vaihe 2

  Lämmitä suuressa paistinpannassa 1 rkl öljyä keskilämmöllä. Lisää puolet pirteistä kuumaan öljyyn. Keitä 8 minuuttia tai kunnes se on vaalean ruskea ja lämmitetty, kääntämällä kerran. Poista ja pidä lämpimänä. Toista jäljellä olevalla öljyllä ja piirakoilla.

• Vaihe 3

  Sekoita pienessä kulhossa majoneesi ja Cajun-mausteet. Levitä kunkin telan leikattu puoli majoneesiseoksella. Aseta hampurilainen kunkin telan alapuolelle; päälle salaatti ja lisää rulla alkuun. Tekee 12 liukusäädintä (6 annosta).

Ravintosisältö

Annosta kohden: 530 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 11 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 44 mg kolesterolia, 1017 mg natriumia, 60 g hiilihydraatteja, 9 g kuitua, 5 g sokeria, 17 g proteiinia.