Soija - ja seesamiporsaat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 1 kiloa sianlihaa
• ¼ kuppi alennettua natriumia sisältävä soijakastike
• 1 rkl kissanuppaa
• ¼ tl valkosipulijauhetta
• 2 - 3 rkl paahdettuja seesaminsiemeniä

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa sianlihan rasva. Aseta sianliha itsesulkeutuvaan muovipussiin, joka on asetettu matalaan astiaan. Marinointia varten yhdistä pienessä kulhossa soijakastike, kissanuppi ja valkosipulijauhe. Kaada sianlihan yli; sinettipussi. Marinoi jääkaapissa 4–24 tuntia kääntämällä pussi ajoittain.

• Vaihe 2

  Tyhjennä sianliha, heitä pois marinadi. Aseta sianliha telineeseen matalaan paistinpannuun. Paista 425 asteen F-uunissa 20-30 minuuttia tai kunnes se on valmis (160 astetta F). Ripottele seesaminsiemeniä pala kalvolle; rullaa sianlihaa varovasti seesaminsiemenissä. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 162 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 73 mg kolesterolia, 357 mg natriumia, 2 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 0 g sokeria, 25 g proteiinia.