Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Valmista sulamaton tart-kuori ohjeiden mukaan, paitsi vaiheen 3 lopussa ripottele taikina 2 rkl. hienonnettu timjami lehtiä; paina kuori.
-
Nosta uunin lämpötila 450 ° F: seen. Mataa matalassa paistinpannassa porkkanat oliiviöljyn ja suolan kanssa. Paista 15 minuuttia tai kunnes rapea-tarjous ja karameloitunut sekoittaen kerran. Poista uunista; syrjään. Sekoita mascarpone pehmentääkseen; levitä kuoren yli. Top paahdettujen porkkanoiden kanssa. Paista 5 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty läpi. Jäähdytä hieman. Ripottele timjamilehdillä; tihkua hunajalla.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 456 kaloria, (17 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 138 mg kolesterolia, 474 mg natriumia, 38 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 7 g sokeria, 6 g proteiinia.No-Fail Tart -kuori
ainekset
ohjeet
-
Kuumenna uuni 450 ° F: seen. (Muiden kuin tarttuvien pannujen esilämmitä uuni pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti.) Syötä pulssijauho jauhetta, voita ja suolaa 10 - 20 sekuntia tai kunnes seos näyttää hienolta murumalta. Älä käsittele liikaa.
-
Vatkaa pienessä kulhossa keltuaiset ja vesi yhteen. Lisää suorittimen ollessa keltuaiseosta. Pysäytä heti, kun taikina vasta alkaa koota, noin 5 sekuntia.
-
Murskaa jakamaan tasaisesti 11 × 8 tuuman suorakaiteen muotoisessa kerroksessa tai 11 tuuman pyöreässä astiassa, jossa on irrotettava pohja; paina pannuun. (Tai kerää taikina palloksi; litistä. Rullaa taikina kahden pergamenttipaperipalan välillä 12 × 9 tuuman suorakaiteen muotoon. Siirrä taikina pannuun. Paina kulmiin; leikkaa ylimääräinen.)
-
Pistä taikina ympäri haarukkaa. Leivonnaiset, joiden kalvo on kaksinkertainen. Paista 12 minuuttia. Alenna lämpötila 350 ° F: seen. Poista folio. Paista 8 minuuttia enemmän tai kunnes leivonnaiset ovat kultaisia. Anna jäähtyä kokonaan. Käytä paistettua kuorta kausittaisten torttujen valmistukseen.
