Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Aseta 1 tuumaa vettä kiehuvaksi suuressa hollantilaisessa uunissa tai erittäin suuressa paistinpannussa, jossa on höyrylaivakori. Yhdistä pinaatti ja yrtit tai vesikrassi koriin; laita kiehuvan veden päälle. Peitä ja höyrystä 2 - 3 minuuttia tai kunnes se on herkkä, sekoittaen kerran. Poista kori varovasti; valua. Siirrä pinaatti tarjoiluastiaan. Kummuta osaa etikkaa. Mausta maulla suolalla ja pippurilla.
-
Ohita jäljellä oleva etikka. Koristele haluttaessa sitruunakiiloilla. Tekee 4 annosta.
vinkkejä
Jos sinulla ei ole hollantilaista uunia tai erittäin suurta paistinpannua, jossa on höyrylaivakori, käytä pientä höyrylaivakoria, joka on asetettu suureen paistinpannuun, ja keitä pinaatti kolmessa erässä.