Täytetyt selleri puremat parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Nonstick -keittosuihku
• 2 rkl pinjansiemeniä
• 1 valkosipulin kynsi, jauhettu
• 8 varret selleri
• 1 8 unssi kylpytuorejuustoa kuivattua tomaattia tai kermajuustoa
• ¼ kuppi silputtua italialaista juustoseosta (1 unssi)
• 2 rkl kuivapaistettua kuorittua auringonkukansiementä
• Selleri lehdet (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Päällystä paistinpannu kevyesti tarttumattomalla keittosuihkeella. Lisää mäntypähkinät ja valkosipuli. Keitä keskilämpötilassa 3 - 5 minuuttia tai kunnes pähkinät ovat kullanruskeita sekoittaen usein. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Poista yläosat ja leveä pohja selleriin. Poista vihanneksen kuorimella kaksi ohuita nauhoja sellerin pyöristetyltä puolelta, jolloin muodostuu tasainen pinta.

• Vaihe 3

  Yhdistä pienessä kulhossa kermajuusto ja silputtu italialainen juusto. Levitä tai lusikalla juustoseos selleriin.

• Vaihe 4

  Leikkaa jokainen täytetty sellerivarsi 2 tuuman paloiksi. Ripottele puolet paloista mäntypähkinäseoksella ja puolet auringonkukansiemenillä. Yläosa sellerilehdillä, jos haluat.

vinkkejä

Täydellinen selleri jopa 4 tuntia ennen tarjoilua; peitä ja jäähdytä. Leikkaa 2 tuuman paloiksi ja lisää pähkinät ja siemenet juuri ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 132 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 31 mg kolesterolia, 152 mg natriumia, 3 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 4 g proteiinia).