Kesä salsa | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia hienonnettua tuoretta aprikoosia tai kuorittua persikkaa
• ¾ kuppi hienonnettua punaista tai vihreää paprikaa
• ¾ kuppi hienonnettu, siementetty kurkku
• ¼ kuppi viipaloitua vihreää sipulia
• 1 - 2 tuoretta jalapeno-paprikaa, siemennetty ja hienonnettu
• 2 rkl hunajaa
• 2 rkl limemehua
• 1 rkl snipsi tuoretta korianteria tai persiljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä kaikki aineosat keskikokoisessa sekoitusastiassa. Peite; jäähdytä jääkaapissa enintään 4 tuntia sekoittaen kerran tai kahdesti. Tarjoile uralla lusikalla. Tekee noin 2-1 / 2 kuppia salsaa.

*

Koska chilipaprikat, kuten jalapenot, sisältävät haihtuvia öljyjä, jotka voivat polttaa ihoasi ja silmiä, välttää suoraa kosketusta niihin mahdollisimman paljon. Kun työskentelet chili-paprikoiden kanssa, laita muovipussit kätesi yli tai käytä muovi- tai kumikäsineitä. Jos paljaat kädet koskettavat chili-paprikaa, pese kädet hyvin saippualla ja lämpimällä vedellä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 36 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 1 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g proteiinia).