Paahdettu maustesuola parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ½ kuppi hiutaleista merisuolaa
• ½ kuppi karkeaa jauhettua mustapippuria
• ½ kuppi valkosipulijauhetta

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä suolaa suuressa paistinpannussa keskilämmöllä 5 minuutin ajan sekoittaen jatkuvasti. Jäähdytä suola foliolevylle.

• Vaihe 2

  Yhdistä keskimääräisessä kulhossa suola, pippuri ja valkosipulijauhe. Säilytä ilmatiiviissä astiassa enintään 3 kuukautta. Käytä lihojen maustamiseen ennen grillaamista tai paistamista tai yhdistä jauhojen kanssa kanan peittämiseen ennen paistamista.

Savuinen kuuma mauste:

Valmista kuten yllä, paitsi että lisää 2 ruokalusikallista jauhettua chipotle-chilepippuria suolaseokseen.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 2 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 387 mg natriumia, 1 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g sokeria, 0 g proteiinia.