Turkki tetrazzini | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 kuppia hienonnettua keitettyä kalkkunaa
• 8 unssia kuivattua spagettiä tai linguiiniä, murtunut kahtia
• 12 unssia tuoreita parsaa, leikattu ja leikattu 1 tuuman paloiksi
• 8 unssia pieniä kokonaisia ​​tuoreita sieniä
• 3 keskipitkää punaista ja / tai keltaista paprikaa, siemennetty ja leikattu yhden tuuman paloiksi
• 2 rkl voita
• ¼ kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• ⅛ tl mustapippuria
• 1 14 unssi voi kananliemettä
• ¾ kuppimaitoa
• ½ kuppi silputtua sveitsiläistä juustoa (2 unssia)
• 1 rkl hienonnettua sitruunankuorta
• 2 viipaletta hapanta leipää, leikattu kuutioiksi (noin 1-1 / 2 kuppia)
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 ruokalusikallista katkaisi tuoretta persiljaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni lämpötilaan 350F. Keitä hollantilaisessa uunissa spagetteja pakkausohjeiden mukaan. Lisää parsa viimeisen minuutin keittämisen jälkeen. Valua. Palaa pannuun.

• Vaihe 2

  Sillä välin kypsennä suurissa paistinpannuissa sieniä ja paprikoita kuumassa voissa keskilämmöllä 8-10 minuutin ajan tai kunnes sienet ovat tarjous, sekoittaen satunnaisesti. Sekoita jauhot ja mustapippuri, kunnes sekoittuvat hyvin. Lisää liemi ja maito kerralla. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva.

• Vaihe 3

  Lisää sieniseos, kalkkuna, sveitsiläinen juusto ja puoli sitruunankuorta pastaseokseen hollantilaisessa uunissa. Heitä varovasti maalata. Lusikka pasta-seosta 3/4 suorakaiteen muotoiseen leivonta-astiaan.

• Vaihe 4

  Keskipitkässä kulhossa sekoita leipäkuutiot, oliiviöljy ja jäljellä oleva sitruunankuori. Levitä leipäkuutioseos pasta-seokseen. Paista peittämätöntä 15 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty. Anna seistä 5 minuuttia ennen tarjoilua. Ripottele persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 282 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja), 48 mg kolesterolia, 258 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 4 g sokeria, 20 g proteiinia.