Yläpuolella olevat greippikakut | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 - 3 greippiä
• Kuppi rakeistettua sokeria
• ¼ kuppi voita, sulanut
• 1 ¼ kuppia yleisjauhoja
• 1 kuppi rakeistettua sokeria
• 1 tl leivinjauhetta
• ¼ tl suolaa
• ¾ kuppi puhdistamatonta kookosöljyä, sulanut
• 2 munaa, kevyesti pahoinpidelty
• 1 tl vanilja papu tahna tai vanilja
• Mintunlehdet (valinnainen)
• Jauhettu sokeri (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 ° F: seen. Voitele kevyesti 6 8 unssia ramekineja tai 6 unssia vaniljakastikekuppeja. Vuoraa matala paistinpannu kalvolla; järjestää valmistetut astiat pannulla; syrjään. Kuori ja poista säppi ja siemenet yhdestä tai 2 greipin hedelmästä ja leikkaa 1/4-tuumaisiksi paksuiksi viipaleiksi (tarvitset 6 viipaletta). Laita 1 greippi viipale jokaisen valmistetun astian pohjalle. Purista 1/2 kupillista mehua jäljellä olevasta greipistä; syrjään. Sekoita pienessä kulhossa 1/3 kupillista sokeria ja sulatettua voita, kunnes se on lähes sileä; lusikka ruokien viipaleiden yli.

• Vaihe 2

  Yhdistä suuressa kulhoon jauhot, 1 kuppi sokeria, leivinjauhe ja suola; tee kaivo keskellä ja varaa sivuun. Yhdistä keskipitkässä kulhoon varattu greippimehu, öljy, munat ja vanilja. Lisää mehu seos jauheseokseen sekoittaen yhdistääkseen. Jaa taikina ramekiinien kesken ja paista 25–30 minuuttia tai kunnes keskikohtiin asetettu hammastahna on puhdas. Anna jäähtyä ramekineissa 10 minuutin ajan. Löysää sivut ja käännä ne levyihin. Tarjoa lämpimästi koristeltu mintulla ja jauhesokerilla, jos haluat.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 631 kaloria, (29 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 32 mg kolesterolia, 270 mg natriumia, 74 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 51 g sokeria, 5 g proteiinia.