Vinaigrette coleslaw | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 3 rkl siideri etikkaa
• 2 rkl sokeria
• 2 rkl salaattiöljyä
• ½ tl selleriä tai kumina siemeniä (valinnainen)
• ¼ tl kuivaa sinappia
• ¼ tl suolaa
• ⅛ - 0, 25 tl mustapippuria
• 4 kuppia silputtua vihreää ja / tai punakaalia
• 1 kuppi silputtua porkkanaa (2 keskikokoista)
• ¼ kuppi ohutta viipaloitua vihreää sipulia (2)

ohjeet

• Vaihe 1

  Viininvalmistukseen yhdistä ruuvitulppaan etikka, sokeri, öljy, kuminan siemenet (haluttaessa), sinappi, suola ja pippuri. Peitä ja ravista hyvin. Yhdistä suuressa kulhoon kaali, porkkanat ja vihreä sipuli. Kaada vinaigrette kaali-seoksen päälle. Heitä kevyesti maalata. Peitä ja jäähdytä 2 - 24 tuntia.

• Vaihe 2

  Tekee 6 lisukkeellista annosta.

Helpottaa salaattia:

Käytä 5 kupillista pakattua coleslaw-sekoitusta kaali- ja porkkanavalmisteisiin.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 78 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 120 mg natriumia, 9 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 7 g sokeria, 1 g proteiinia.