Lämmin cannellini - papulaalaatti, hunajajauhe ja prosciutto - sirut parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 - 6 viipaletta prosciuttoa (3 - 4 unssia)
• 2 rkl oliiviöljyä
• 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 2 rkl sitruunamehua
• 2 teelusikallista katkaisi tuoretta salviaa
• ¼ tl merisuolaa tai ripaus suolaa
• 4 kupillista tuoretta kastiketta tai vihreää sekoitettua
• 1 19 unssia cannellini-papuja (valkoisia munuaisia ​​papuja), huuhdeltu ja valutettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Järjestä prosciutto yksikerroksisena suurelle leivinlevylle. Paista 25 minuuttia (älä siirrä prosciuttoa paistamisen aikana). Keskeytä.

• Vaihe 2

  Kuumenna öljy pienessä kattilassa keskilämmöllä. Keitä valkosipulia kuumassa oliiviöljyssä, kunnes se alkaa ruskeutua. Poista lämmöltä. Sekoita sitruunamehu, salvia ja merisuola; syrjään.

• Vaihe 3

  Järjestä arugula, pavut ja prosciutto yksittäisille salaattilautasille. Vihreä pavut ja vihannekset lämpimällä salvia-kastikkeella. Tarjoile heti. Tarjoaa 4-6.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 268 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 6 mg kolesterolia, 761 mg natriumia, 38 g hiilihydraatteja, 13 g kuitua, 1 g sokeria, 18 g proteiinia.