Villi riisipilaf | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• Kuppi keittämätöntä villiriisiä
• 1 14 unssi voi kananliemettä
• 1 kuppi vettä
• 1 laakerinlehti
• 1 tl puristettu tuoretta majoraania tai 1/2 tl kuivattua majoraania, murskattu
• ⅛ tl pippuria
• Kuppi keittämätöntä pitkäjyväistä valkoista riisiä
• ½ kuppi karkeasti hienonnettua porkkanaa
• ½ kuppi viipaloitu selleri
• ½ kuppi viipaloitu purjo

ohjeet

• Vaihe 1

  Huuhtele villi riisi suodattimessa kylmän juoksevan veden alla noin minuutin ajan.

• Vaihe 2

  Yhdistä keskikastikkeessa villi riisi, kananlieme, vesi, laakerinlehti, kuivattu majoraami (jos käytetään) ja pippuri. Kuumenna kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Peitä ja hauduta 20 minuuttia.

• Vaihe 3

  Sekoita pitkäjyväinen riisi, porkkana, selleri ja purjo. Palaa kiehumiseen; vähentää lämpöä. Peitä ja hauduta noin 20 minuuttia enemmän tai kunnes riisit ovat hellävaraisia ​​ja neste imeytyy. Sekoita tuore majorami, jos sitä käytetään. Hävitä laakerinlehti. Tekee 6 annosta.