Jos aiot tarjoilla jauhettua naudanlihaa osana kiitospäivän illallista tällä viikolla, muista tarkistaa pakkaus ennen ruuanlaittoa. Yhdysvaltain maatalousministeriön elintarviketurvallisuus- ja tarkastuspalvelun (FSIS) mukaan Swift Beef Company, joka on osa JBS USA: ta, ilmoitti äskettäin melkein 100 000 punnan raa'ista jauhelihatuotteista, jotka voivat olla saastuneet E. colilla.
- Jauhettua kalkkunaa palautetaan myös markkinoille.
Ei sairauksia ole vielä ilmoitettu, mutta tuotteita jaettiin Kaliforniassa, Nevadassa, Oregonissa, Utahissa ja Washingtonissa. Tässä on täydellinen luettelo muistiin sisältyvistä tuotteista:
- 2000 lb irtotavaralavat Swift Ground Beef 81/19 (81% vähärasvaista) Fine Grind Combo tuotekoodilla 42982
Voit myös tarkistaa USDA-tarkistusmerkin, jos pakastimessasi on Swift Beef Company -naudanlihaa - kaikilla markkinoille palauttamisessa mukana olevilla tuotteilla on toimipaikan numero “EST. 628 ”merkinnän sisällä.
- Tässä on kaikki nykyiset muistutukset, joista sinun pitäisi tietää.
Saastunut naudanliha löydettiin 15. marraskuuta, kun FSIS vieraili Swift Beef Company -yrityksessä tutkia aiempaa FSIS-jauhettua naudanlihanäytettä, joka oli kerätty toisesta jalostuslaitoksesta ja jonka positiiviset testit olivat E. colin suhteen. FSIS vahvisti, että Swift Beef Company oli ainoa saastuneiden naudanlihatuotteiden lähde.
E. coli on mahdollisesti tappava bakteereja, jotka voivat aiheuttaa oireita, kuten kuivumista, veristä ripulia ja vatsan kouristuksia kahden - kahdeksan päivän kuluessa altistumisesta. Jos olet syönyt jotakin muistettavaan tuotteeseen ja alkaa kokea nämä oireet, sinun tulee hakeutua kiireelliseen lääketieteelliseen hoitoon heti.
Perheesi turvallisuuden varmistamiseksi FSIS suosittelee myös jauhelihan keittämistä 165 ° F: n lämpötilaan haitallisten bakteerien tappamiseksi ja lämpötilan vahvistamista ruoan lämpömittarilla, joka mittaa lihan sisälämpötilan. Koska kiitospäivä on vain muutaman päivän päässä, on ehdottomasti hyvä aika keksiä ruokaturvallisuussääntöjä.
