Aina milloin calzones | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 - 5 0, 25 tuuman paksuja perunaviipaleita
• 1 pyöreä milloin tahansa Calzones-taikina (etsi Reseptikeskuksesta) tai 7-tuumainen kierros leivottua pizza taikinaa
• Oliiviöljy

FETA JA PROSKIUTTOVAIHTO:

• ¼ kuppi viipaloitua paahdettua punaista paprikaa
• 2 viipaletta prosciuttoa
• ¼ kuppi murennettua fetajuustoa
• ½ tl nautiskeli tuoretta tilliä

RIKOTTA JA VASKENNUS:

• ¼ kuppi ricotta
• 2 rkl raastettua Parmesan-juustoa
• 1 tl katkeltua ruohosipulia
• 1 ½ unssia hyvälaatuista savustettua kinkkua, ohuesti viipaloitu

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 400 asteeseen F. Aseta perunaviipaleet jokaiselle calzone-kerrokselle yksikerroksisena mikroaaltouunille turvalliselle levylle. Peitä muovikäärellä; aukko. Mikrokeitä suurella (100-prosenttinen teho) 2 - 3 minuuttia tai kunnes tarjous on heikko. Poista kääri; viileä.

• Vaihe 2

  Aseta kevyesti jauhotetulle pinnalle calzones-taikina. Kerro perunaviipaleet puoliksi taikinaympyrästä yhden tuuman reunoihin. Feta- ja Prosciutto-variaatiota varten kerros punaista paprikaa, prosciuttoa, fetajuustoa ja tuoretta tilliä. Ricotta- ja kinkkuvariaatiota varten yhdistä pienessä kulhossa ricotta, parmesanjuusto ja ruohosipuli. Levitä ricotta-seos tasaisesti perunaviipaleille. Yläosa kinkulla.

• Vaihe 3

  Kostuta reunat vedellä. Taita taikina puoliksi täyttökerroksen yli. Tiiviste. Sijoita calzone kevyesti voideltuun tai pergamenttipäällysteiseen leivinpeltiin. Harjaa oliiviöljyllä.

• Vaihe 4

  Paista esilämmitettyssä uunissa 25 minuuttia tai kunnes kultainen. Tarjoaa 4-6.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 456 kaloria, (7 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 46 mg kolesterolia, 1372 mg natriumia, 59 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 3 g sokeria, 18 g proteiinia.