Ruusukaalia pekonilla parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ¼ kiloa ruusukaalia
• 3 viipaletta laatta pekonia tai pekonia, kuutioiksi
• 1 ½ tl katkoi tuoretta timjamia tai 1/2 tl kuivattua timjamia, murskattu
• ¼ tl suolaa
• ¼ tl pippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Leikkaa ituja ja heitä pois kaikki värjäytyneet ulkolehdet. Puoli suuria ituja. Keitä katettuja keskimääräisiä kattiloita ituja pienessä määrin kiehuvaa, suolaista vettä 8-10 minuutin ajan tai kunnes se on tarjous. valua; huuhtele kylmän veden alla. Pat kuivaa paperipyyhkeillä. Keskeytä.

• Vaihe 2

  Keitä suuressa paistinpannassa pekonia keskilämmöllä 3–5 minuutin ajan tai vain kunnes se on kypsennetty, mutta ei rapeaksi. Tyhjennä rasva. Vähennä lämpöä keski-matalaan.

• Vaihe 3

  Lisää ituja, timjamia, suolaa ja pippuria pekoniin paistinpannuun. Keitä noin 2 minuuttia tai kunnes ituja on lämmitetty läpi. Tekee 8 annosta.