Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Anna taikinan seistä huoneenlämpötilassa 15 minuutin ajan. Kuumenna samalla uuni lämpötilaan 375 ° F. Vuoraa kaksi leivinkerrosta pergamenttipaperia tai voideltua kalvoa; syrjään.
-
Täyttämistä varten keitä jauhettua naudanlihaa ja sipulia suuressa paistinpannussa keskilämmöllä, kunnes liha on ruskeaa, hajottamalla liha puisella lusikalla kypsennettäessä. Tyhjennä rasva. Sekoita cheddarjuusto, amerikkalainen juusto, ketsuppi, sinappi ja suolakurkku.
-
Jaa jokainen taikinaosa kolmanneksiin. Pyöritä joka kolmasosa kevyesti jauhoitetulla pinnalla 7-8 tuuman pyöreäksi. Lusikka noin 2/3 kuppitäytettä puolelta jokaisesta kierroksesta. Voita yksi munista kevyesti; harjaa taikinan reunaan. Taita taikina täytteen päälle ja purista reunat sulkeaksesi. Leikkaa muutama rako kaltsonien päälle, jotta höyry pääsee poistumaan. Laita valmistettuihin paistolevyille.
-
Yhdistä jäljellä oleva muna ja vesi pieneen kulhoon; siveltä kalsiumvyöhykkeiden yli. Ripottele seesaminsiemenillä. Paista 30–35 minuuttia tai kunnes kultainen. Jäähdytä paistolevyille.
-
Jäädyttää kalzoneja paistolevyille noin tunti tai kunnes se on kiinteä. Kerrosta jäädytetyt kaltsoonit vahapaperiarkkien väliin pakastinsäiliössä; sulje ja pakasta enintään kuukaudeksi.
-
Tarjoaksi sulata jääkaapissa yön yli. * Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Siirrä calzones voidelluille leivinlevyille. Paista noin 25 minuuttia tai kunnes täyte on lämmitetty läpi.
*
Kuumenna uuni 350 ° F: seen, jotta voit paistaa jäädytetyt kaltsonit sulamatta niitä. Siirrä jäädytetyt kalkonit voideltuihin leivinlevyihin. Paista kalvolla peitettynä 30 minuuttia. Paista, peittämätöntä, noin 20 minuuttia enemmän tai kunnes täyttö on lämmitetty.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 739 kaloria, (12 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 11 g monityydyttymättömiä rasvoja), 140 mg kolesterolia, 1453 mg natriumia, 80 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 11 g sokeria, 30 g proteiinia.
