Hieman huolta ja terävä veitsi on kaikki mitä viipaloidaan tai viipaloidaan useimmat vihannekset. Perussipulin hienontaminen hankalilla samankeskisillä kerroksilla voi kuitenkin aiheuttaa itkua turhautumisessa. Vaiheittainen oppaamme osoittaa sinulle, miten saada nopeasti työtä katkaisemalla sitä repäisevää polttimoa.
Vaihe 1. Kun olet kuorinut sipulin paperisen ulkokuoren, aseta sipuli kyljelleen leikkuulautaan. Viipaloi sipulin yläosa.
Käännä sipuli niin, että se istuu juuri leikatulle tasaiselle pinnalle, ja viipaloi sipuli puoliksi juuripään läpi.
Vaihe 3. Aseta sipulipuoli, litteä puoli alaspäin, leikkuulautaan. Tee 1/4 tuuman viipaletta pituussuunnassa sipulin läpi leikkaamalla juuren päähän, mutta ei läpi. (Tämä estää sipulia putoamasta.)
Vaihe 4. Käännä sipuli ja tee 1/4-tuumaiset viipaleet, jotka ovat kohtisuorassa edellisiin viipaleihin nähden. Sipuli hajoaa siistinä 1/4-tuumaisina paloina. Toista vaiheet jäljellä olevan sipulipuoliskon kanssa.
