Kermainen tonnikala-nuudelin toss | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 unssia leveitä munanuudeleita
• 1 ½ kuppia pakastettuja herneitä
• 3 rkl voita
• 1 pieni punasipuli, neljännes ja viipaloitu
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• ¼ tl vastajauhettua mustapippuria
• 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
• 1 ¼ kuppia maitoa
• 1 5 unssi voi jättää valkoisen tonnikalan, joka on valutettu ja rikkoutunut paloiksi
• ½ kuppi raastettua Parmesan-juustoa
• Maito
• Suola ja vastajauhettu mustapippuri
• 1 rkl tuoretta sitruunamehua

ohjeet

• Vaihe 1

  Keitä nuudelit pakkausohjeiden mukaan lisäämällä herneitä viimeiset 2 minuuttia kypsennystä. Valuta ja palaa pannuun.

• Vaihe 2

  Sillä välin keskipitkässä kattilassa sulaa voita. Lisää sipuli, valkosipuli ja mustapippuri; keitä ja sekoita keskilämmöllä noin 3 minuuttia tai kunnes sipuli on vain tarjous. Sekoita jauhoja sekoittaen. Lisää 1 1/4 kuppia maitoa kerralla. Keitä ja sekoita, kunnes paksuuntunut ja kupliva. Poista lämmöltä; Lisää tonnikala ja 1/4 kuppia juustoa.

• Vaihe 3

  Kaada tonnikalaseos nuudelien ja herneiden päälle pannulla. Toss varovasti yhdistää. Sekoita haluttaessa lisää maitoa, 1 rkl kerrallaan, kunnes se saavuttaa halutun konsistenssin. Mausta maulla suolalla. Jaa neljä matalaa kulhoa keskenään. Kummuta sitruunamehua. Ripottele loput juusto ja lisäpippuri.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 438 kaloria, (9 g tyydyttynyttä rasvaa, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja, 4 g monityydyttymättömiä rasvoja), 89 mg kolesterolia, 614 mg natriumia, 48 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 9 g sokeria, 25 g proteiinia.