Curry sianlihahampurilaiset parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ¼ kupillista majoneesia
• ¼ tl curryjauhetta
• 1 ½ kiloa jauhettua sianlihaa
• ¼ kuppi hienonnettua punasipulia
• 3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 1 tl curryjauhetta
• 1 tl Worcestershire-kastike
• ½ tl suolaa
• ½ tl jauhettua mustapippuria
• ¼ tl murskattua paprikaa
• 2 1/2-tuumaista paksua viipaletta punasipulia
• 2 tl oliiviöljyä
• 4 viipaletta Texasin paahtoleipää
• 4 punakaalilehteä

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhossa majoneesi ja 1/4 tl. curryjauhe; syrjään. Yhdistä suuressa kulhossa sianliha, hienonnettu punasipuli, valkosipuli, 1 tl. curryjauhe, Worcestershire-kastike, suola, mustapippuri ja murskattu punainen paprika. Muoto neljäksi 3/4-tuumaiseksi pattiksi. Harjaa punaisen sipulin viipaletta kevyesti oliiviöljyllä.

• Vaihe 2

  Grilli patties peitetyn grillin telineellä suoraan keskilämmöllä 14-18 minuutin ajan tai kunnes se on valmis (160 °), kääntymällä kerran grillan puoliväliin. Lisää punasipulin viipaletta viimeiset 8 minuuttia grillaamista, kääntämällä kerran. Grilli Texasin paahtoleipäviipaleita 1 - 2 minuuttia sivua kohti tai kunnes paahdettu.

• Vaihe 3

  Aseta kaalilehti jokaiselle Texas paahtoleipälle. Levitä majoneesiseoksella. Alkuun sianlihapasteet ja osa punasipulia. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 647 kaloria, (15 g tyydyttynyttä rasvaa, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja, 19 g monityydyttymättömiä rasvoja), 128 mg kolesterolia, 711 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 3 g kuitua, 7 g sokeria, 33 g proteiinia.