Sisällysluettelo:
Porkkanan kasvatus siemenistä ei ole vaikeaa, mutta vaatii viettämään vähän ylimääräistä aikaa maaperän käsittelyyn. Loppujen lopuksi näet vihreän porkkanan yläosat maanpinnan yläpuolella, mutta se on alapuolella, missä toiminta todella tapahtuu.
Kasvata porkkanaa hyvin kuivatussa, löysässä, syvässä maaperässä. Hyvin kuivattu maaperä antaa veden virtata nopeasti sen läpi.
Porkkanakasvit tarvitsevat säännöllistä kosteutta - vähintään 1 tuumaa vettä tai sadetta viikossa - itääkseen ja kehittyäkseen kunnolla. Säännöllinen kastelu estää myös halkeilua, mikä voi tapahtua, jos kosteus kasvaa äkillisesti. On parempi kastaa syvälle harvemmin; Kastelu usein, mutta matalalla innostaa juuria pysymään kohti pintaa, josta ne löytävät kosteutta, mikä johtaa heikkoon kasvuun.
Porkkanakasvien kysymykset
Jos kasvatat porkkanaa tiheässä, savimaisessa maaperässä, saat lopulta tainnutetut oranssit palat, jotka saattavat mätähätä, jos ne istuvat liikaa vettä. Muuta maaperää kompostilla ja muulla orgaanisella aineella maaperän rakenteen parantamiseksi. Vältä tuoreen lannan käyttöä, koska se voi aiheuttaa vääristyneiden juurien kehittymisen.
Kasvava porkkana siemenestä
Et todennäköisesti ole koskaan löytänyt porkkanataimia myytäväksi puutarhakeskuksesta. Tämä johtuu siitä, että porkkanoiden uudelleenistuttaminen vahingoittaa helposti juuren rakennetta, mikä johtaa väärään muotoon.
Onneksi porkkanan viljely siemenestä on helppoa.
Porkkanalajikkeita on monia, niistä, jotka kasvavat pitkiksi ja hoikkaiksi, muihin, jotka kasvavat pyöreinä ja lyhyinä. Vältä pisinä lajikkeita, ellei sinulla ole hyvin syvää ja löysää maaperää. Kokeile useita tyyppejä nähdäksesi, mitkä maistuvat parhaiten. Voit myös kasvattaa porkkanoita, joiden sadonkorjuupäivät vaihtelevat. Yleensä porkkanat vievät 60–80 päivää kypsyyden saavuttamiseen.
Hauskanpitoa varten kokeile violetteja porkkanoita. Valitettavasti violetti väri haalistuu, kun keität niitä, joten paista niitä tai syö niitä tuoreena. Ne sisältävät yhtä paljon beetakaroteenia kuin muut porkkanat ja sisältävät samantyyppisiä antioksidantteja, jotka tekevät mustikoista niin hyviä sinulle.
Muita ei-perinteisiä porkkanavärejä ovat punainen, valkoinen ja keltainen.
Istutus porkkanat
Porkkana siemenet ovat pieniä, joten on vaikeaa istuttaa niitä erikseen. Istuta pinsetin avulla kumpikin siemen noin 1/4 tuuman syvyyteen ja noin 1/2-tuumaiseen etäisyyteen 8 tuuman riveistä. Tai luovuta ja tee vain paras mahdollinen harventamalla (ekstra nostamalla ulos) useita kertoja, jotta jokaisella porkkanalla on 2 - 3 tuumaa omaa tilaa kasvaa ja kypsyä.
Vedä rikkakasvit heti, kun näet ne. Jos odotat vetää rikkaruohoa suurella juurijärjestelmällä, porkkana voi purkaa.
Sadonkorjuu porkkanat
Sadonkorjuu porkkanat, kun ne saavuttavat rikkaan värin ja kun juurien halkaisija on vähintään 3/4 tuumaa.
Ole varovainen kaivaessasi porkkanaa. Vedä maaperää tunti tai kaksi ennen sadonkorjuuta, jotta maa pehmenee. Levyt haarukat ja lapiot voivat leikata ja vahingoittaa satoa, joten löysää maaperää varovasti ja vedä ne käsin.
Kylmän ilmaston alueilla porkkanat voidaan jättää maahan jalkapohjaisen olkien, heinän, lehtien tai muun orgaanisen mulchin alla. Lämpimämmillä alueilla porkkanat on parasta korjata kypsinä, jotta ne olisivat turvassa tuholaisilta.
Porkkanat ovat loistavia lisäravinteita kaikenlaisille ruokia, mukaan lukien tämä Porkkana-Omena-smoothie.
Varo varastoidessasi porkkanaa jääkaapissa: Omenat ja päärynät lähettävät kaasuja, jotka voivat tehdä porkkanoista makua katkeraksi.
