Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voita suuressa sekoitusastiassa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekunnin ajan. Lisää sokeri, leivinjauhe ja suola. Vatkaa, kunnes yhdistyvät, raapimalla kulhon puolia toisinaan. Vatkaa munat, maito, vanilja ja manteliuute, kunnes yhdistyvät. Vatkaa jauhetut mantelit ja niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimella. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla. Jaa taikina kahteen osaan. Peitä ja jäähdytä taikina noin 2 tuntia tai kunnes sitä on helppo käsitellä.
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen. Rullaa taikina kerrallaan kevyesti jauhotetulle pinnalle 1/8-tuumaiseksi. Leikkaa kahdesta puolikuusta ja yksi tähti taikinasta käyttämällä 3 - 3-1 / 2-tuumaista puolikuun muotoista evästeleikkuria ja 1 tuuman tähtimuotoista evästeleikkuria. Aseta evästeet 1 tuuman välein hiomattomille eväslevyille.
-
Paista 7–9 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Siirrä evästeet telineeseen; viileä.
Koristella:
-
Ääriviivat ja tulvat puolet puolikuunmuotoisista evästeistä ja kaikista tähtimuotoisista evästeistä, joissa on lasitepysyvä valkoinen kuninkaallinen jäinen. Putken huurrejohdonmukaisella valkoisella kuninkaallisella jäykisteellä koristelinjoilla siipien valkoisilla puolikuuilla käytetään koristepussia, jossa on pieni pyöreä kärki. Ripottele siipi ja tähdet karkealla valkoisella koristesokerilla.
-
Levitä kolme neljäsosaa jokaisesta jäljelle jääneestä puolikuuhusta ruosteenkestävällä vaaleanpunaisella sävyllä varustetulla Royal Iced -metalla. Kiinnitä kukin runko kulmassa siipipalaan ja tähteen halogeenina käyttämällä pieniä määriä jäätä.
-
Piippaa hiuksiin pitkät säikeet valkoisella jäätymisellä (ruoho) käyttämällä. Kiinnitä vaaleanpunainen sokerihelmi silmään jokaiseen enkeliin.
Kauppaan:
Kerros evästeet vahapaperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 86 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 14 mg kolesterolia, 41 mg natriumia, 12 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 9 g sokeria, 1 g proteiinia.Kuninkaallinen jäinen
ainekset
ohjeet
-
Sekoita suuressa sekoitusastiassa jauhettu sokeri, marenki jauhe ja hammaskiira kerma. Lisää vesi ja vanilja. Beat sähkösekoittimella alhaisella nopeudella, kunnes yhdistyvät; lyö suurella nopeudella 7-10 minuuttia tai kunnes jäätyminen on erittäin jäykkää. Jos et käytä heti, peitä kulho kostealla paperipyyhkeellä ja peitä paperipyyhe muovikäärellä; jäähdytä jopa 48 tuntia.
**Kärki:
Marenki jauhe on sekoitus pastöroituja kuivattuja munavalkuaisia, sokeria ja syötäviä ikeniä. Etsi sitä supermarketin leivontakäytävältä tai erikoisruokakaupasta.
