Tuoreet marjat ja kermasalaattiruudut parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi kiehuvaa vettä
• 1 3 unssipakkaus vadelma- tai mansikkamausteista gelatiiniä
• ¾ kuppia kylmää vettä
• ¼ tl hienonnettua sitruunankuorta (kesannoitu)
• 2 rkl sitruunamehua
• ¾ kuppi tuoreita punaisia ​​vadelmia tai viipaloituja mansikoita
• ¾ kuppi tuoreita mustikoita tai karhunvatukat
• ⅔ kuppi kermavaahtoa
• ½ 8 unssia kylpyjuustojuustoa
• ⅓ kuppi seulottua jauhesokeria
• ¼ kuppi hienonnettuja viipaloituja manteleita tai pekaanipähkinöitä, paahdettua

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita kiehuvaa vettä gelatiiniin 2 minuutin ajan tai kunnes se on täysin liuennut. Sekoita kylmä vesi ja sitruunamehu. Jäähdytä, kunnes se on osittain kovettunut (lyömättömät munavalkuaiset). Sekoita marjat osittain koottuun gelatiiniin. Kaada marjaseos 8x8x2-tuumaiseen keittoastiaan. Jäähdytä kunnes kiinteä.

• Vaihe 2

  Sillä välin lyö kermavaahtoa vain kunnes pehmeät piikit muodostuvat. Lisää kermajuusto ja jauhettu sokeri. Vatkaa, kunnes pörröinen (seos paksenee, kun se lyödään). Sekoita sitruunankuori. Lusikka varovasti lusikalla kermajuustoseosta marjaseoksen päällä; levitä lautasen reunaan. Peite; jäähdytä vähintään 6 tuntia. Tarjoileksi ripottele pähkinät salaatin päälle; leikkaa neliöiksi. Tekee 9 annosta.

vinkkejä

Valmista salaatti. Peitä ja jäähdytä 6–24 tuntia. Alusta pähkinöillä juuri ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 185 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 38 mg kolesterolia, 70 mg natriumia, 17 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 3 g proteiinia).