Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä keskimääräisessä kattilassa vesi, sokeri, sitruunamehu ja inkivääri. Kuumennetaan kiehuvaksi. Poista lämmöltä; lisää jäädytetyt persikat. Anna seistä noin 30 minuuttia tai kunnes persikat ovat sulaneet ja seos on jäähtynyt.
-
Lisää persikkaseos, puoli kerrallaan, tehosekoittimen astiaan. Peitä ja sekoita tasaiseksi. Siirrä sekoitettu seos 2/4 suorakaiteen muotoiseen leivonta-astiaan. Peitä ja pakastetaan 3 - 4 tuntia. Hajotta seos haarukalla; lusikka jälkiruoka-astioihin. Top tuoreilla persikkaviipaleilla. Tekee 8 (1/2-kupillista) annosta.