Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Yhdistä keskimmäisessä kattilassa 3 kupillista vettä, 1 kuppi sokeria ja, jos käytät, kuivattua timjamia. Kuumennetaan vain kiehuvaksi sokerin liuottamiseksi; Poista lämmöltä. Sekoita sitruunankuori. Jäähdytä huolellisesti. Peitä ja jäähdytä.
-
Yhdistä 2-neliömäisessä neliömäisessä astiassa jäähdytetty siirappiseos, sitruunamehu ja jos käytät, katkaisi tuoretta sitruuna-timjamia. Lisää haluttaessa keltaista ruokaväriä. Peitä ja pakasta noin 3 - 4 tuntia tai kunnes se on melko kiinteä.
-
Jakaa jäädytetty seos pieniksi paloiksi. Siirrä palat jäähdytettyyn sekoitettuun kulhoon. Beat sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella, kunnes seos on fluffy mutta ei sula. Palauta nopeasti jäähdytettyyn astiaan. Peitä ja pakasta, kunnes se on kiinteä. Varastoi, katettu, jääkaapissa enintään viikon ajan.
-
Sekoita keskinkertaisessa kattilassa 1/2 - 2/3 kupillista sokeria ja 1/4 kupillista vettä. Kuumennetaan kiehuvaksi sekoittaen sokerin liuottamiseksi. Sekoita raparperi. Palaa kiehuvaksi; vähentää lämpöä. Hauduta, peitettynä, noin 5 minuuttia tai kunnes raparperi on tarjous. Sekoita mansikat ja vanilja. Jäähdytä huoneenlämpötilaan. Jos et tarjoa heti, säilytä, katettu, jääkaapissa 24 tunnin ajan.
-
Tarjoaksesi, jos pakastettu seos on erittäin kiinteä, anna seistä huoneenlämpötilassa 5 minuutin ajan. Kaavi jään yläosasta ruokalusikalla ja muodosta jää 2-tuumaisiksi palloiksi. Aseta jääpallo hedelmäerän päälle. Koristele haluttaessa sitruuna-timjami-oksaa. Tekee 9 annosta.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 152 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 mg kolesterolia, 5 mg natriumia, 38 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 1 g proteiinia).
