Grillattu kinkku ja kananvoileipä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• ⅓ kuppi ammetyyppinen kermajuusto
• 2 rkl valmistettua piparjuuri
• 8 viipaletta maalaistyylistä leipää
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl punaviiniä etikkaa
• 2 kuppia vauvanruokalautaa tai vauvakaalia
• 1 iso omena, täytepohjainen ja erittäin ohuesti viipaloitu
• 6 unssia viipaloitua täysin kypsennettyä kinkkua
• 6 unssia viipaloitua keitetyt kananrintaa

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhossa kermajuusto ja piparjuuri. Yhdistä suuressa kulhoon 1 rkl oliiviöljyä ja punaviinietikkaa. Lisää koriste- ja omenaviipaleet ja heitä maalaukseen. Levitä kermajuustoseos kummallekin leipäviipaleen yhdelle puolelle. Neljä parasta levittyä viipaletta kinkun, kanan sekä omena- ja rucolaseoksen kanssa; lisää jäljellä olevat leipäviipaleet, levitä puoli alaspäin. Harjaa leipäviipaleiden ulkopuolella jäljellä oleva 1 rkl oliiviöljyä.

• Vaihe 2

  Aseta voileivät (tarvittaessa puoli kerrallaan) erittäin suureen paistinpannuun tai ritilään; Keitä noin 6 minuuttia keskilämmöllä tai kunnes leipä on paahdettu, käännä kerran.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 531 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 3 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 74 mg kolesterolia, 996 mg natriumia, 57 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 14 g sokeria, 28 g proteiinia.