Kuuma kanasalaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 ½ kuppia perunalastuja, karkeasti murskattuja (noin 1/2 kuppia murskattua)
• Kuppi hienonnettu mantelit
• 4 kuppia hienonnettua keitetyt kanaa
• 2 kuppia hienonnettu selleri
• 1 10, 75 unssia voi tiivistettyä kerma-kanakeittoa
• 1 kuppi murskattua mozzarellajuustoa (4 unssia)
• ¾ kuppi tavallista jogurttia
• 2 rkl silputtua sipulia
• 4 kovaa keitetyt munavalkuaiset, hienonnettu (noin 1 kuppi)

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä pienessä kulhossa perunalasut ja mantelit; syrjään. Yhdistä suuressa kulhossa kana, selleri, kanan keittokerma, juusto, jogurtti, sipuli. Taita kevyesti kovaan keitettyihin munavalkuaisiin. Muuta 2 neliön suorakaiteen muotoiseksi leivonta-astiaksi. * Ripottele perunalasiseoksella.

• Vaihe 2

  Paista peittämätöntä 400 asteen F-uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua. Tekee 6-8 tarjoilua.

Eteenpäin:

Valmista salaatti jopa yhden päivän ajan eteenpäin ohjeiden mukaan. * Peitä ja jäähdytä leivin astia yön yli. Peitä perunalastuseos; säilytä yön yli huoneenlämmössä tai jääkaapissa. Palvele paljasta leivonta-astia; alkuun perunalasiseoksella. Paista 400 asteen F-uunissa 30–35 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty läpi. Anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 400 kaloria, (6 g tyydyttynyttä rasvaa, 107 mg kolesterolia, 656 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 41 g proteiinia).