Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voita suuressa kulhossa voita sähkösekoittimella keskipitkällä tai suurella nopeudella 30 sekuntia. Lisää sokeri, leivinjauhe ja suola. Vatkaa kunnes se on hyvin yhdistelty, raapimalla kulhoa ajoittain. Vatkaa munaan ja vaniljaan, kunnes yhdistyvät. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimella. Sekoita jäljellä olevat jauhot puulusikalla.
-
Jaa taikina kolmanneksiin. Sekoita kolmasosaan haluttu määrä punaista tahnaa sisältäviä elintarvikevärejä, kunnes ne yhdistyvät; syrjään. Toiseen kolmannekseen taikinaa sekoitetaan haluttu määrä vihreää tahnaa sisältävää ruokaväriä. Jätä jäljellä oleva kolmas tavallinen.
-
Muotoile jokainen taikinaosa 4 1/2 x 2 x 2 tuuman tiiliksi. Kääri tiilet muovikääreeseen tai vahattuun paperiin. Jäähdytä vähintään 2 tuntia tai kunnes taikina on riittävän kiinteää viipaloimiseksi. Leikkaa jokainen tiili pitkittäin terävällä veitsellä neljään viipaleeseen (jokaisesta taikinan väristä tulee neljä kappaletta, jotka ovat kumpikin 4 1/2 tuumaa pitkä ja 2 tuumaa leveä.)
-
Pinoa kuusi taikinapalaa yhdessä vuorotellen värejä. (Sinulla on kaksi tiiliä, joissa molemmissa on kuusi kerrosta.) Sulje taikina varovasti yhteen tiivistääksesi kerrokset. Kääri tarvittaessa tiilet muovikääriin tai vahattuun paperiin ja jäähdytä 30 minuutin ajan tai kunnes taikina on riittävän tukevaa siivuiksi.
-
Kuumenna uuni 350 ° F: seen.
-
Leikkaa jokainen tukki pitkällä terävällä veitsellä kahdeksi viipaleksi (jokaisessa kappaleessa on kuusi kerrosta vuorotellen). Aseta viipaleet tiukasti puhtaalle pinnalle 18x6 tuuman suorakulmion muodostamiseksi. Harjaa saumat vedellä ja pölytainetta kevyesti jauhoilla. Rullaa taikina varovasti vieritystapin avulla saumojen tiivistämiseksi ja muodosta suuri taikinalevy.
-
Leikkaa taikinasta 16 - 20 evästettä 2/4-tuumaisella soikealla evästeleikkurilla. Siirrä leikkaukset hiomattomaan evästearkkiin. Jaa taikinan jäämät 8-10 kappaletta (tarvitset puolet tehtyjen evästeiden määrästä) ja rullaa jokainen pala 6 tuuman pitkäksi köydeksi. Siirrä köydet toiselle hiomattomalle eväslevylle ja muodosta köydet soikeiksi, jotka ovat samankokoisia kuin evästeet. Leikkaa hieman. Leikkaa ontot soikeat köydet samalla soikalla kekseleikkurilla.
-
Paista leikkauksia 7 minuuttia ja soikeita 6 minuuttia tai kunnes reunat ovat vain tiukkoja. Älä paista yli. Jäähdytä evästelevyillä 1 minuutti. Siirrä telineeseen ja jäähdytä kokonaan.
-
Asenna evästeet kiinnittämällä pop-tikku evästeen litteälle puolelle kuninkaallisella jäätelöllä. Pujota jäätelön reuna evästeen litteän reunan ympärille pienellä kärjellä varustetulla leivonnaislaukulla ja kiinnitä seinämää muodostava soikea rengas. Täytä 1/2 tl karkkia. Putki toinen reuna soikea renkaan päälle ja kiinnitä toinen eväste, litteä puoli alaspäin, sulkeen karkkia sisälle. Toista jäljellä olevat evästeet, jäätävät ja karkit. Anna seistä kunnes asetettu.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 555 kaloria, (16 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 6 g monityydyttymättömiä rasvoja), 84 mg kolesterolia, 430 mg natriumia, 77 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 49 g sokeria, 5 g proteiinia.
