Sisällysluettelo:
ainekset
ohjeet
-
Voitele 8x1-1 / 2-tuumainen pyöreä paistinpannu; syrjään. Sekoita jauhot ja sokeri keskinkertaiseen kulhoon. Tee kaivo keskeltä. Lisää maito, vanilja ja majoneesi. Sekoita vain sekoittaen (taikina on jäykkää). Levitä seos tasaisesti valmistettuun paistinpannuun. Paista 400 asteen F-uunissa 20-25 minuuttia tai kunnes keskipisteen lähellä oleva hammastahna on puhdas. Poista pannulta; jäähtyä hieman. Halutessasi jaa pikakakku puoliksi vaakasuoraan pitkällä sahatuilla veitsillä. Tarjoile lämpimänä. Yläosassa suosikki makeutettuja tuoreita hedelmiä ja makeutettua kermavaahtoa tai vaahdotettua jälkiruokakeittoa. Ripottele haluttaessa seulottua jauhesokeria. Tekee 8 annosta.
Ruokavalion vaihto:
1 leipä, 1 rasva.
* Koekeittiövinkki:
Jos et löydä itsestään nousevia jauhoja supermarketista, korvaa 2 kupillista yleiskäyttöön tarkoitettua jauhoa ja 2 tl leivinjauhetta, 1 tl suolaa ja 1/2 tl ruokasoodaa.
Ravintosisältö
Annosta kohti: 204 kaloria, (1 g tyydyttynyttä rasvaa, 8 mg kolesterolia, 464 mg natriumia, 28 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 4 g proteiinia).
