Minirapukakut | parempia koteja ja puutarhoja

Sisällysluettelo:

ainekset

1 muna, lyöty kevyesti
Kuppi hienonnettu vihreää sipulia
¼ kuppi hienonnettua punaista paprikaa
¼ cup majoneesia
1 rkl Worcestershire-tyylisessä marinaadissa kanaa
2 tl Dijon-tyylisiä sinappeja
1 tl Old Bay -maustetta
½ tl sitruuna-pippurimausteita
18 unssia keitetyt rapunamehu, karkeasti hienonnettu tai kolme 6 unssia tölkkiä rapuja, jotka valutettu, hiutaleiksi ja rusto poistettu
¾ kupillinen panko (japanilaistyylisiä leivän muruja)
2 rkl voita
2 rkl kasviöljyä
Tuoreet pinaatti lehdet (valinnainen)
1 Resepti Orange Aïoli

ohjeet

Vaihe 1
Yhdistä suuressa kulhoon muna, vihreät sipulit, paprika, majoneesi, Worcestershire-tyylisessä marinaadissa, sinappi, Old Bay -mauste ja sitruuna-pippurimauste. Lisää rapuliha; Sekoita hyvin. Muotoile seos kahteentoista 2 tuuman halkaisijaltaan piirakkaksi. Upota piirakoiden molemmat puolet pankoon, paina kevyesti päällysteeksi.
Vaihe 2
Lämmitä suuressa kattilassa 1 rkl voita ja 1 rkl öljyä keskilämmöllä. Lisää puolet piirakoista; keitä 8-10 minuuttia tai kunnes se on lämmitetty läpi ja kultainen, kääntämällä kevyesti kerran.
Vaihe 3
Siirrä rapukakut keittolevylle. Pidä lämpimänä 300 ° F: n uunissa samalla kun keität jäljellä olevia rapukakkuja jäljellä olevassa voissa ja öljyssä. Tarjoile lämpimänä. Järjestä halutessasi rapukakut pinaattipatjalle. Tarjoa appelsiini Aïolin kanssa.

vinkkejä

Nämä ovat erittäin lihaisia kakkuja, mikä tekee niistä erityisiä, mutta myös hieman hauraita. Käsittele niitä varovasti liikuttamalla niitä mahdollisimman vähän pannulla. Kun he alkavat kokki, he pitävät yhdessä paremmin. He ovat vaivan arvoisia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 209 kaloria, (4 g tyydyttynyttä rasvaa, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja, 5 g monityydyttymättömiä rasvoja), 71 mg kolesterolia, 396 mg natriumia, 4 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g sokeria, 9 g proteiinia.