Ny nauhat w / grillattua maissisalaattikoristekakkua parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 14 unssia new york -nauhaa
• ekstra neitsyt-oliiviöljy
• mustattu mauste
• suola pippuri
• ½ kuppia korianteria (lehdet jätetään kokonaisena koristeeksi)
• 5 korvaa sokerimaissi (kuori ja karvat poistettu)
• 1 punainen paprika (pieni noppaa)
• 1 vihreä paprika (pieni noppaa)
• 1 jalapeno (deseched, pieni noppaa)
• 4 limeä (mehukas)
• 2 rkl korianteria (jauhettu)
• ½ tl kuminaa
• ¼ kuppi neitsytoliiviöljyä
• 2 tl sinistä agave-nektaria
• 5 rkl agave-hopea-tequilaa
• suola pippuri
• ½ kupillista orgaanista yleiskäyttöjauhoa
• 2 kuppia orgaanista, jauhettua maissijauhoa
• 2 isoa munaa (vispilä)
• 1 ½ kirnupiimä
• ¼ kiloa terävää valkoista cheddaria
• 2 rkl sulatettua voita
• 1 lime (mehukas)
• 1 ylimääräinen neitsytoliiviöljy

ohjeet

• Vaihe 1

  Suola, pippuri ja öljy kukin maissin korva, grilli keskilämpötilassa korkealla lämpötilalla, kunnes paahdettu. Leikkaa maissin korvasta sekoita maissi ja kaikki maissisalaatin jäljellä olevat ainekset yhdessä ja jäähdytä.

• Vaihe 2

  Lisää suola, mustuttavat mausteet ja öljy pihvelle. Grillaa noin 5–7 minuuttia molemmin puolin, kun liha on saavuttanut keskipitkän hedelmällisyyden, poista se lämmöltä ja pane sivuun.

• Vaihe 3

  Sekoita kaikki ainesosat toisiinsa ja muodosta pienet 1/4-tuumaiset levyt, joiden tulisi olla noin 24.

• Vaihe 4

  Lisää öljy paistinpannuun tai kattilaan (suositellaan valurautaa) ja keitä kuokkakakkuja keskipitkällä korkealla lämmöllä, kunnes ne ovat kullanruskeita molemmin puolin, varaa.

• Vaihe 5

  Pane kaikki aiolien aineosat tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes paprikat ovat kokonaan leikattu. Laita tihkuva pullo

• Vaihe 6

  Kun liha on levännyt, ota ja viipaloi puolueellisuus 24 ohueksi viipaleeksi.

• Vaihe 7

  Lisää siivu jokaiseen kuokkakakkuun. Yläosa kukin lusikallinen maissisalaattia. Tiivistä chipotle-aioli jokaisen kappaleen päälle.

• Vaihe 8

  Koristele korianmarille ja tarjoile.

---

Chipotle Aioli

ainekset

• 1 kuppi majoneesia
• 1 lime (mehukas)
• 2 rkl chipotle-paprikaa wobe-kastikkeella
• Hyppysellinen suolaa
• Pinch pippuria

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä ainesosat.