Kaurajauhoviipaleet päivämäärillä ja pähkinöillä parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi voita, pehmennetty
• 1 kuppi pakattua ruskeaa sokeria
• ½ kuppi rakeistettua sokeria
• 1 tl ruokasoodaa
• 1 tl jauhettua kanelia
• ½ tl suolaa
• 1 muna
• 1 tl vaniljaa
• 1 ¾ kuppia yleisjauhoja
• 2 kuppia kaurajauhetta
• 1 kuppi täytettyjä päivämääriä, hienonnettu
• ½ kuppi hienoksi hienonnettuja paahdettuja pekaanipähkinöitä

ohjeet

• Vaihe 1

  Voita suuressa kulhossa voita sekoittimella keskipitkällä tai korkealla 30 sekunnissa. Lisää seuraavat viisi ainesosaa (suolan kautta). Vatkaa kunnes yhdistetään, raapimalla kulho tarvittaessa. Vatkaa munaan ja vaniljaan. Beat niin paljon jauhoja kuin voit sekoittimen kanssa. Sekoita jäljellä olevat jauhot, kaurat, päivämäärät ja pekaanipähkinät.

• Vaihe 2

  Jaa taikina kahteen osaan. Muotoile molemmat puoliskot halkaisijaltaan 2 tuuman telaan. Kääri kukin muovikääriin tai vahattuun paperiin; jäähdytä taikina, kunnes se on riittävän tiivis siivuiksi (1-2 tuntia).

• Vaihe 3

  Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Leikkaa telat 1/4-tuumaisiksi viipaleiksi hartsiveitsellä; aseta 2 tuumaa välein hihaton evästearkki.

• Vaihe 4

  Paista 6-8 minuuttia tai kunnes reunat ovat vaaleanruskeita. Poistaa; viileä telineellä.

Kauppaan

Kerros evästeet vahapaperiarkkien välillä ilmatiiviissä astiassa; peite. Säilytä huoneenlämpötilassa korkeintaan 3 päivää tai pakastaa enintään 3 kuukautta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 73 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja), 9 mg kolesterolia, 56 mg natriumia, 10 g hiilihydraatteja, 1 g kuitua, 6 g sokeria, 1 g proteiinia.