Herne

Herneet ovat kevään puutarhanappulaa, rakastettu helposti kasvavasta luonnosta, herkullisista siemenistä ja ravintoarvosta. Siellä on jotain taianomaista korjata herneitä tuoreena puutarhasta ja maistaa niiden makeaa, raikasta makua.

Jos aiot istuttaa herneitä, sinun on ensin valittava oikea tyyppi sinulle. Tätä no-fuss -vihannesta on kolme tyyppiä: englantilaisia herneitä, pikaherneitä ja lumiherneitä. Englantilaiset herneet, joita kutsutaan myös pod- tai kuoriherneiksi, ovat perinteisiä. Heillä on paksut palot, joissa on herkullisia siemeniä. Siemenet on poistettava palkoista (prosessi, jota kutsutaan kuorinnaksi) ja syödä, keittää tai jäädyttää nopeasti - sadonkorjuun jälkeen sokerit alkavat muuttua tärkkelyksiksi. Snapherneillä on jalostettu syötäviä palkoja, joten sinun ei tarvitse kuori niitä. Aasian keittiöissä suosituilla lumherneillä on myös syötäviä palkoja, mutta ne korjataan, kun ne ovat vielä nuoria ennen siementen kehittymistä.

Voit myös korjata hernekasvien uuden kasvun vinkkejä, nimeltään hernekasveja.

suvun nimi	Pisum sativum
valo	Aurinko
kasvityyppi	vihannes
korkeus	1 - 3 jalkaa
leveys	6-12 tuumaa leveä
kukan väri	Valkoinen
lehtien väri	Sinivihreä
kauden ominaisuudet	Kevätkukinta
lisäominaisuudet	Hyvä kontteihin
vyöhykkeet	2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10
eteneminen	siemen

Puutarhasuunnitelmat herneelle

Näyttävä keittiön puutarhasuunnitelma

All-American kasvispuutarhasuunnitelma
Heritage vihannespuutarha

Aasialainen inspiroima kasvispuutarhasuunnitelma
Syksyinen kasvispuutarhasuunnitelma

Kevään vihannespuutarhasuunnitelma
Kesävihannespuutarhasuunnitelma

Valkoisen talon keittiön puutarhan inspiroimat istutussuunnitelmat

Istutus herneet

Useimmat herneet kasvavat pieninä kiipeilyviiniköinä, joten niitä kannattaa parhaiten trelliseillä, teepeesillä tai muilla pihan tai vihannespuutarhan rakennelmilla. Ne tarjoavat ihastuttavan sinivihreän lehtineen tuoreen kevään sävyn, joka korostaa muita kevään vihanneksia, kuten parsakaalia, retiisiä ja pinaattia. Iloiset orvokit ovat kaunis ja syötävä kukka-aksentti kevätherneille. Kalanterin istuttaminen herneiden juurelle lisää väriä ja houkuttelee pölyttäjiä parantamaan satoa.

Valitse kuorivat herneet, kun palot ovat täynnä ja pyöristettyjä, mutta ennen kuin herneistä tulee kovia ja tärkkelystä. Sadonkorjuu herneitä, kun palot alkavat ensin lihota, mutta eivät ole täysin täynnä. Joillakin lajikkeilla on kova lanka palkin ommelta pitkin, joka on poistettava ennen koko palkin syömistä. Korjaa lumiherne, kun palot ovat vielä tasaisia ja siementen sisäpuolella ovat pieniä ja kehittymättömiä. Jos herneet sisältävät suurempia, kerätä ja kuori ne samanlaisin kuin englantilaiset herneet.

Hernekasvien hoito

Koska herneet ovat viileän kauden kasveja, ne on istutettava aikaisin keväällä muutama viikko ennen viimeistä odotettavissa olevaa kevään pakkasta. Aloita ne siemenistä ja istuta ne suoraan puutarhaan; sinun ei tarvitse huolehtia siitä, että aloitat ne varhain sisätiloissa.

Kuten useimmat vihannekset, herneet toimivat parhaiten paikassa, jossa on täysi aurinko (vähintään 6 - 8 tuntia suoraa valoa päivässä). Vesiherneitä säännöllisesti pitääkseen maaperän kosteana, mutta ei märänä ja märkänä. Jos pihalla on savimaata, vapaasti orgaanisella aineella tapahtuva muuttaminen voi auttaa tuottamaan parempia satoja ja vähentämään juurten kuivumisen mahdollisuutta märän sään aikana. Voit myös kasvattaa herneitä astioissa tai nostetuissa sängyissä tarjotakseen edellytykset heidän menestymiselle. Niiden kasvattaminen astioissa tai nostetuissa sängyissä helpottaa myös sadonkorjuuta, koska sinun ei tarvitse taivuttaa alas niin pitkälle, että palot purkavat kasveista.

Kuten monet palkokasvit, herneet kykenevät tuottamaan omia typpeään maaperässä olevien hyödyllisten bakteerien avulla, joten ne eivät yleensä vaadi paljon lannoitusta.

Kun kesälämpö saapuu, hernekasvit alkavat luonnollisesti laskea. Kun kasvit alkavat keltuautua, poista kasvit, lisää ne kompostikasaan ja istuta paikoilleen lämpöä rakastavat vihannekset.

Vihje: Herneet voidaan istuttaa myös laskuaksi alueille, joilla on tyypillisesti pitkät viileät syksykaudet.

Lisää hernelajikkeita

'Maestro' herne

'Maestro' englantilaista herneä rakastetaan pitkistä, suurista palkoista, jotka on helppo havaita, kun ne roikkuvat kasvissa ja satoa. Se on tuottoisaa ja taudinkestävää. 60 päivää sadonkorjuuta.

'Oregon Giant' lumiherne

Tämä klassinen lajike kasvaa suureksi - 3 jalkaa korkeaksi - ja kantaa hellävaraisia, litteitä palkoja sairauksienkestävissä kasveissa. 60 päivää sadonkorjuuta.

'Sugar Ann' herne

Upea perintölaji, se kasvaa kompakttina kasvina, joka ei vaadi panostamista. 2 jalkaa korkeat kasvit tuottavat 3 tuuman pituisia palkoja. 52 päivää sadonkorjuuhintaan.

'Sugar Snap' herne

Poikkeuksellisesti palkittu lajike Sugar Snap on pikaherne herkullisilla, jousettomilla palkoilla ja siemenillä. 65 päivää sadonkorjuuhintaan.

'Wando' herne

'Wando' on perintökalu, englantilainen herne, joka tarjoaa erinomaisen lämmönkestokyvyn, joten se on hyvä puutarhurit pienten lähteiden alueilla. 68 päivää sadonkorjuuhintaan.