Keskimmäisessä kattilassa yhdistä keitetyt tuoreet kurpitsasoseet, marmeladi ja inkivääri. Kuumennetaan kiehuvaksi. Vähennä lämpöä keski-matalaan. Hauduta, peittämätön 5 minuutin ajan, sekoittaen ajoittain. Poista lämmöltä. Sekoita sitruunamehu. Siirrä tarjoiluastiaan. Peitä ja jäähdytä. Tarjoile levityksenä juuston ja leivän kanssa. Tekee noin 3 kupillista tai 24 (2 rkl) annosta.
Testaa keittiövinkki:
Levitys säilyy jääkaapissa viikon ajan.
Ravintosisältö
Annosta kohden: 37 kaloria, (0 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 8 mg natriumia, 10 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 0 g sokeria, 0 g proteiinia.