Lohen päällä oleva salaatti mansikoilla | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 4 4 unssia tuoretta tai jäädytettyä lohenfilettä
• 1 kuppi tuoreita mansikoita, puolitettu
• ½ cup majoneesia
• 1 tl katkaisi tuoretta rosmariinia
• ⅛ tl jauhettua kanelia
• ⅛ tl jauhettua neilikkaa
• 2 rkl soijakastike
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 valkosipulinkynsiä, jauhettua
• 6 kupillista tuoretta pinaattipinaattia
• 2 kuppia tuoreita mansikoita, karkeasti hienonnettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Sulata kala, jos se on jäädytetty. Kuumenna uuni 450 ° F: seen. Vuoraa 15x10x1-tuumainen leivinpannu pergamenttipaperilla tai kalvolla; syrjään.

• Vaihe 2

  Yhdistä rosmariini-mansikkakastike tehosekoittimessa tai köögikoneessa 1 kuppi mansikoita, majoneesi, rosmariini, kaneli ja neilikka. Peitä ja sekoita tai käsittele tasaiseksi. Peitä ja jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoamaan.

• Vaihe 3

  Yhdistä pienessä kulhossa soijakastike, öljy ja valkosipuli. Huuhtele kala; pat kuivaa paperipyyhkeillä. Aseta kalat valmistettuun paistinpannuun; harja soijaseoksella. Paista 4–6 minuuttia 1/2 tuuman paksuudella tai kunnes kala hiutaleita helposti, kun se testataan haarukalla.

• Vaihe 4

  Jaa pinaatti päivällislevyjen kesken. Alkuun kalat ja hienonnetut mansikat. Tihuta halutulla määrä kastikkeella. Ohita jäljellä oleva kastike.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 528 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 18 g monityydyttymättömiä rasvoja, 7 g monityydyttymättömiä rasvoja), 72 mg kolesterolia, 791 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 5 g sokeria, 27 g proteiinia.