Saucy pavut ja munakoiso parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 pieni munakoiso (noin 10–12 unssia), leikattu 8 viipaleiksi
• 3 rkl oliiviöljyä
• ¼ kuppi maustettua hienoa kuivaa leivän murua
• 1 kuppi välitöntä ruskeaa riisiä
• Viipaloitu vihreä sipuli (valinnainen)
• 1 15 unssi voi merivoimat tai pohjoisen pohjoiset pavut, huuhdellaan ja tyhjennetään
• 1 26 unssin purkki paahdettua valkosipulikastikekastike
• Murskattu fetajuusto (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Harjaa munakoiso kevyesti puolella öljyä; ripottele suolalla ja pippurilla. Turkki leivänmurreissa. Keitä munakoiso 12 tuuman paistinpannulla jäljellä olevassa öljyssä keskitasolla korkeassa lämpötilassa 5 minuuttia per sivu. Käänny usein.

• Vaihe 2

  Keitä riisi pakkausohjeiden mukaan; sekoita vihreä sipuli. Yhdistä toisessa kattilassa pavut ja pastakastike; lämmitä läpi.

• Vaihe 3

  Tarjoa munakoisot riisin ja papujen kanssa. Alkuun feta ja mustapippuri. Tekee 4 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 511 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 1 g monityydyttymättömiä rasvoja, 8 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 1099 mg natriumia, 82 g hiilihydraatteja, 13 g kuitua, 14 g sokeria, 17 g proteiinia.