Spagetti ja mausteinen kalkkunan lihapullot parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 munavalkuaista, pahoinpidelty
• 2 rkl oliiviöljyä
• 1 rkl maitoa
• 2 tl chilijauhetta
• 2 kiloa keittämätöntä jauhettua kalkkunanrinta tai jauhettua kalkkunaa
• Kuppi hienonnettua sipulia
• ¼ kuppi hienoa kuivaa leivän murua
• 2 jalapeno-paprikaa, siemennetty ja jauhettu *
• 1 rkl hienonnettua tuoretta korianteria
• 1 14 unssipaketti kuivattua monijyväistä, täysjyvävehnää tai tavallisia spagetteja
• 2 3 unssia paketteja kermajuustoa
• 2 kuppia maitoa
• Suola (valinnainen)
• 4 unssi Gouda-juustoa, silputtu
• Tuore korianteri

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 375 asteeseen F. Sekoita kulhoon munavalkuaiset, öljy, maito, chilijauhe, 1 tl. mustapippuria ja 1/2 tl. suola.

• Vaihe 2

  Yhdistä suuressa kulhoon kalkkuna, sipuli, leivänmurut, jalapenot ja hienonnettu korianteri. Taita munavalkuainen seos kalkkunaseokseen; Sekoita hyvin. Muotoile kalkkunaseos 1-1 / 2-tuumaisiksi palloiksi. Aseta foliossa vuorattu 15x10x1-tuumainen paistinpannu. Paista 20 minuuttia tai kunnes se ei ole enää vaaleanpunainen (170 astetta F).

• Vaihe 3

  Sillä välin keitä spagetteja, lisäämällä veteen 1 rkl suolaa pakkausohjeiden mukaan. valua; pysyä lämpimänä.

• Vaihe 4

  Sulata kermajuusto samalla makaronivalmistelta alhaisella lämmöllä. Lisää maito. Keitä sekoittaen, kunnes kupli. Palauta spagetti pannulle; heitä peittämään kermajuustoseoksella.

• Vaihe 5

  Tarjoile spagetti lihapullien, juuston ja korianteron kanssa. Tekee 8 annosta.

vinkkejä

* Kun työskentelet kuumien paprikoiden kanssa, käytä muovihansikkaita. Jos paprikat koskettavat paljaa ihoa, pese heti saippualla ja vedellä.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 507 kaloria, (8 g tyydyttynyttä rasvaa, 115 mg kolesterolia, 247 mg natriumia, 41 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 46 g proteiinia).