Kesä mansikka salaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 6 kuppia hienonnettua romaine-salaattia
• 3 kuppia viipaloituja tuoreita mansikoita
• 2 kuppia kuutioitua tuoretta ananasta
• 1 banaani, viipaloitu
• ¼ kupillista vettä
• ¼ kupillinen kookospähkinäkermaa
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 rkl keltaista sinappia
• ½ tl jauhettua inkivääriä
• ¼ kuppi viipaloitua mantelia, paahdettua (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Erittäin suuressa kulhossa heittää yhteen rooma, mansikat, ananas ja banaani. Peitä halutessasi ja jäähdytä 1 tunnin ajan.

• Vaihe 2

  Kastiketta varten vispilä pieneen kulhoon vesi, kookoskerma, sitruunamehu, sinappi ja inkivääri. Peitä halutessasi ja jäähdytä. Tarjoilemiseksi heitä vihreät seosta peittämällä kastike. Ripottele halutessasi manteleita. Tekee 6-8 annosta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 111 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja, 0 g monityydyttymättömiä rasvoja), 0 mg kolesterolia, 35 mg natriumia, 20 g hiilihydraatteja, 4 g kuitua, 11 g sokeria, 2 g proteiinia.