Sunny parsakaali salaatti parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 1 kuppi majoneesia, vähärasvainen majoneesi tai salaattikastike
• ½ kuppi rusinoita
• ¼ kuppi hienonnettua punasipulia (1 pieni)
• 3 rkl sokeria
• 2 rkl etikkaa
• 7 kupillista hienonnettua tuoretta parsakaaliflorelia
• ½ kuppi kuoritut auringonkukansiemenet
• 8 viipaletta pekonia, rapeaksi kypsennetty, valutettu ja murennettu

ohjeet

• Vaihe 1

  Yhdistä suuressa kulhossa majoneesi, rusinat, sipuli, sokeri ja etikka. Lisää parsakaali ja sekoita maalataksi. Peitä ja jäähdytä jääkaapissa vähintään 2 tai 24 tunnin ajan. Ennen tarjoilua sekoita auringonkukansiemenet ja pekoni.

• Vaihe 2

  Tekee 12-16 lisäruokia.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 247 kaloria, (3 g tyydyttynyttä rasvaa, 11 g monityydyttymättömiä rasvoja, 2 g monityydyttymättömiä rasvoja), 18 mg kolesterolia, 216 mg natriumia, 13 g hiilihydraatteja, 2 g kuitua, 8 g sokeria, 5 g proteiinia.