Piparminttua juustokakkubaarit | parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 kuppia hienoksi murskattua suklaavohvelevästeitä (noin 35 evästettä)
• 2 rkl sokeria
• ⅓ kuppi voita, sulanut
• 2 8 unssia paketti kermajuustoa, pehmennetty
• 1 kuppi sokeria
• 1 tl vaniljaa
• ¼ kuppimaitoa
• 5 hiukan munaa
• ½ tl piparminttuuutetta
• Punainen ruoan väritys
• ½ kuppi murskattua piparminttua karkkia keppejä tai 32 miniatyyriä piparminttukarkkeja

ohjeet

• Vaihe 1

  Kuumenna uuni 350 asteeseen F. Voitele 13x9x2 tuuman leivinpannun pohja; syrjään.

• Vaihe 2

  Kuori varten yhdistä keskimäärin kulhoon murskatut evästeet, 2 rkl sokeria ja sulatettu voi; sekoita, kunnes päällystetty. Paina seos tasaisesti valmistetun astian pohjaan. Paista esilämmitetyssä uunissa 10 minuuttia.

• Vaihe 3

  Sillä välin, täyttöä varten, isossa sekoitusastiassa, lyö kermajuusto, 1 kuppi sokeria ja vanilja sähkösekoittimella keskipitkällä nopeudella tasaiseksi. Vatkaa maitoon, kunnes sekoitetaan. Sekoita munat.

• Vaihe 4

  Siirrä 1 kuppi kermajuustoseosta pieneen kulhoon; sekoita piparminttuuutetta ja riittävästi punaista ruokaväriä halutun värin saamiseksi. Kaada pelkkä kermajuustoseos osittain leivotun kuoren päälle ja levitä tasaisesti. Pisara punajuustojuustoseos tavallisen kermajuustoseoksen päälle. Pyöritä seoksia varovasti ohuella metallisella lastalla.

• Vaihe 5

  Paista esilämmitetyssä uunissa noin 20 minuuttia tai kunnes asetettu. Jäähdytä pannulla telineellä 1 tunti. Peitä ja jäähdytä 4–24 tuntia. Leikkaa baareiksi. Ripottele baareja murskatulla karkeilla tai aseta miniatyyri piparminttukarkkeja jokaiselle baarille ennen tarjoilua. Tekee 32 palkkia.

vinkkejä

Aseta palkit yhdeksi kerrokseksi ilmatiiviiseen astiaan; peite. Säilytä jääkaapissa enintään 3 vuorokautta tai pakastaa enintään 3 kuukautta.

Ravintosisältö

Annosta kohden: 147 kaloria, (5 g tyydyttynyttä rasvaa, 54 mg kolesterolia, 107 mg natriumia, 15 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 3 g proteiinia).