Pienet vadelmajuustokakku-tortut parempia koteja ja puutarhoja

ainekset

• 2 unssia katkero- tai puolimakea suklaata, leikattu
• ½ tl lyhennys
• 1 2 unssipakkauksessa paistettuja pienoisfylo-taikinakuoria (viisitoista 1-1 / 2-tuumaista kuorta)
• 1 unssi paketti kermajuustoa, pehmennetty
• 2 rkl maitoista smetanaa
• 2 rkl jauhesokeria
• 2 tl vadelmalikööriä tai maitoa
• 15 tuoretta vadelmaa (valinnainen)
• Tuoreet mintun lehdet (valinnainen)

ohjeet

• Vaihe 1

  Sekoita pieneen kattilaan leikattu suklaa ja lyhentämällä matalalla lämmöllä, kunnes sulanut. Poista astia lämmöltä. Harjaa kunkin phyllo-kuoren sisäpuoli (ala ja sivut) tasaisesti sulavalla suklaaseoksella puhtaalla pienellä siveltimellä. Palauta jokainen kuori pakkauksen mukana olevaan muovialustaan. Jäähdytä phyllo-kuoret jääkaapissa noin 20 minuuttia tai kunnes suklaa on valmis.

• Vaihe 2

  Sekoita samaan aikaan pienessä kulhossa kermajuusto, smetana ja sokerisokeri tasaiseksi. Sekoita likööri tai maito. Siirrä seos pieneen suljettavaan muovipussiin; sinettipussi. Napsauta pussin kulma pois. Putki noin 1 tl kermajuustoseosta jokaiseen kuoreen. Peitä tortut löysästi; jäähdytä 2 - 4 tuntia.

• Vaihe 3

  Koristele halutessasi kukin torttu tuoreella vadelma- ja mintunlehdillä. Tekee 15 torttua.

Ravintosisältö

Annosta kohti: 72 kaloria, (2 g tyydyttynyttä rasvaa, 7 mg kolesterolia, 28 mg natriumia, 6 g hiilihydraatteja, 0 g kuitua, 1 g proteiinia).